Холодные закуски в центре стола:
|
Домашняя буженина, рулет из птицы, колбаса сервелат, горчица |
20/20/20/5 |
|
Традиционное филе сельди по-русски |
30/30/5 |
|
Ассорти из свежих овощей |
50 |
|
Традиционные разносолы: |
50 |
|
Закуски на выбор: Сырная композиция в нежном рулете из ветчины |
1/40 |
|
или |
|
|
Рулетики из баклажан с ореховой начинкой |
2/60 |
Салаты (на выбор 2 салата)
|
Салат «Мимоза» |
100 |
|
Салат «Сельдь под шубой» |
100 |
|
Салат «Оливье» с ветчиной |
100 |
|
Салат «Азиатский» |
100 |
|
Салат «Греческий» |
100 |
Горячая закуска
|
Жюльен с курицей и грибами |
85 |
Горячее блюдо (до 2-х разных блюд на выбор)
|
Запеченное филе судака с соусом Тар-тар |
150/30 |
|
Стейк из свинины с соусом Деми-глясс |
150/30 |
|
Свиная корейка на кости с томатным соусом |
150/30 |
|
Филе цыпленка по-итальянски, с травами и сыром моцарелла |
150/20 |
Гарниры на выбор (один гарнир к одному блюду)
|
Картофель фри |
100 |
|
Картофель Айдахо |
100 |
|
Овощи на пару |
100 |
|
Хлеб |
30 |
Напитки
|
Морс домашнего приготовления из северных ягод |
0,2 |
|
Чай |
Стоимость предложения: 2000 р./чел.
Выход 1100 гр/чел