При проведении банкета в понедельник, вторник или среду стоимость банкетного меню №2 = 1400 рублей с человека.
Холодные закуски в центре стола:
|
Мясное плато: Домашняя буженина, отварной говяжий язык, |
20/20/20/10 |
|
Сырная композиция в нежном рулете из ветчины |
40 |
|
Традиционное филе сельди по-русски |
30/30/10 |
|
Ассорти из свежих овощей |
20/20/20/20/10 |
|
Традиционные русские разносолы |
20/20/20/20 |
Салаты (на выбор 2 салата)
|
Салат с кальмарами и обжаренными грибами |
100 |
|
Салат «Мимиоза» |
100 |
|
Салат «Пай» с цыпленком, китайской капустой и яблоком |
100 |
|
Салат «Оливье» с ветчиной |
100 |
|
Салат «Праздничный» с бужениной и корейской морковью, свежими овощами, зеленым горошком под майонезом |
100 |
Горячая закуска порционно
|
Жюльен с курицей и грибами |
85 |
Горячее на выбор (выбрать заранее до 2-х разных блюд)
|
Запечённое нежное филе морского окуня, с каперсами и соусом из шпината |
150/30 |
|
Медальоны из свинины с соусом Ромеско |
150 |
|
Филе цыпленка запечённое с томатами и моцареллой |
150/30 |
Гарниры на выбор (один гарнир к одному блюду)
|
Картофель Фри |
100 |
|
Картофель Айдахо |
100 |
|
Овощи WOK |
100 |
|
Хлеб |
30 |
Напитки
|
Морс домашнего приготовления из северных ягод |
0,2 |
|
Чай/кофе на выбор |
Стоимость предложения: 1600 руб/чел
Выход 1115 гр/чел
Cервисный сбор 10%