Холодные закуски в центре стола:
|
Карбонат свиной Сыровяленая колбаса Сосильчон Рулет из птицы |
20/20/30 |
|
Рулетики из ветчины |
1/40 |
|
Форель слабой соли |
20 |
|
Филе масляной рыбы с лимоном и маслинами |
20/5 |
|
Тарталетка с красной икрой и маслом |
5/5 |
|
Сельдь с отварным картофелем и маринованным луком |
30/30/10 |
|
Ассорти из свежих овощей |
50 |
|
Традиционные разносолы: |
70 |
|
Рулетики из баклажан с ореховой начинкой |
2/60 |
|
Ассорти сыров, подаются с крекером и медом |
30/5/5 |
|
Маслины |
10 |
Салаты (на выбор 4 салата)
|
Тарталетки с салатом из креветок и крабовым мясом |
50/50 |
|
Салат «Сельдь под шубой» |
100 |
|
Салат «Цезарь» с куриным филе |
100 |
|
Салат «Столичный» |
100 |
|
Салат «Нежность» с курицей, черносливом и орехами |
100 |
|
Салат «Грибная поляна» с обжаренными шампиньонами и сыром |
100 |
|
Салат «Итальянский» с ветчиной, сыром, болгарским перцем и пастой |
100 |
|
Салат «Вальдорф» с куриным филе, стеблем сельдерея, яблоком и майонезом |
100 |
Горячая закуска
|
Жюльен с шампиньонами, запеченный в картофеле |
100 |
Горячее на выбор (до 3-х разных блюд, выбрать заранее, подается порционно)
|
Запечённое филе судака с соусом Тар-тар и лимоном |
150/30 |
|
Медальоны из форели с соусом Тар-тар и лимоном |
120/30 |
|
Тунец на гриле с соусом |
130/30 |
|
Бифштекс рубленый с яйцом |
120/30 |
|
Медальоны из свинины с соусом Деми Глясс |
150/30 |
|
Говяжьи щечки с овощным соусом |
150/30 |
|
Филе цыпленка по-итальянски, с травами и сыром Моцарелла |
150 |
Гарниры на выбор (один гарнир к одному блюду)
|
Картофель фри |
100 |
|
Картофель Айдахо |
100 |
|
Овощи WOK |
100 |
|
Хлеб в ассортименте |
30 |
Напитки
|
Вода с лимоном и мятой |
0,2 |
|
Морс домашнего приготовления из северных ягод |
0,2 |
|
Чай/кофе |
Стоимость предложения: 4100 ₽/чел.
Выход 1700 гр/чел
Все напитки возможно принести с собой.